Carta
Celebra momentos únicos con nosotros
Nuestra filosofía de trabajo es adaptarnos a los gustos del cliente y al tipo de evento que quiera realizar.
EVENTOS
comparte si quieres
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Bravas 6.50
Patata dos cocciones, sofrito de tomate y guindilla allioli
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Croqueta de pollo asado 2.00 c/u
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Croqueta de gamba roja 2.60 c/u
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Zambureña a la brasa 2.60 c/u
Con ajo y perejil
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Mejillones marinera 10.90 c/u
sofrito de sepia con un toque picante
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Burrata de invierno 10.90
Dados de calabaza al horno, pesto rubio, tomates, persimmon y brotes
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Taula formatges k.o 14.90
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Berenjena El Olivo 9.90
Berenjena en las ascas, crema de miso y tanin, stracciatella, kumkuad y hierbas frescas
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Truita calçotarie 10,90
Ous frescos, calçots confitats, romescu i xips de carxofa.
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Cassoleta d'ous 12.90
Parmentier de carxofa, ous camperols fregits, encenalls de pernil duroc i xips de carxofa.
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Panera 2.50
Horno de leña Puig. Cardedu
Los famosos arroces
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Secret i carxofes 19,90
Secret iberic a la brasa i carxofes.
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Cuesta 15.90
Gamba roja, pescado fresco y mejillones
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Mar y montaña 17.90
Pollastre de pages i gamba vermella.
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Montaña 17.90
Barrita ibérica baja T, costilla y butifarra
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Negro 17.90
Tinta, cigala, ajo y aceite
- Els arrosos mínim 2 persones
los más tradicionales
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Entraña a la brasa 15.90
Con patatas rústicas
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Secreto ibérica la brasa 16.90
Puré de patata y salsa miel y mostaza
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Costillamos BT 14.90
Costilla de cerdo baja T, salsa BBQ asiática y piña a la brasa
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El canelo 14.90
Canelones de pollo asado con pasta wanton, bechamel de manzana y reducción de oporto
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Los callos de Victoria 14.90
Callos con y pata
desayuno de tenedor & brunch
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Taula d'embotits i formatges 9.90
Pan de pages, tomate de panjar, embutidos y quesos
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Bikini el Olivo 4.90
Croissant de mantequilla, bacon y brie
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Tostada cremosa 6.90
Tostada de revuelto cremos, aguacate y brotes
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Bowl de yogur 4.90
Yogur griego, fruta de temporada y muesli
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Carne a la brasa 9.90
Butifarra / Muslo de pollo / Tocino - Incluye patatas o secas Huevo frito + 0.60€
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Callos 9.90
Receta de la abuela Victoria
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Huevos fritos con patatas 6.90
vermut
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Patatas chips 3.00
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Aceitunas alineadas 3.00
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berberechos 8.50
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Bravas 6.50
Patata dos cocciones, sofrito de tomate y guindilla - alioli
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Morro frito 8.50
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Croqueta de pollo asado 2.00 c/u
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Croqueta de gamba roja 2.60 c/u
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Mejillones marinera 10.90
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Burrata 9.90
Informeu al nostre personal de sala qualsevol intolerancia o al lergria alimentaria.
